Dania główne
Placki ziemniaczane
1328944 2
  1. Umyte i obrane ziemniaki zetrzyj w maszynce do mielenia – przystawka szatkownica – dobór tarka w zależności od upodobań – grube lub cienkie tarka.
  2. Następnie zetrzyj obraną cebulę.
  3. Czosnek drobno posiekaj, dodaj do startych ziemniaków i cebuli, następnie wbij jajka, wsyp mąkę, dopraw solą i pieprzem.
  4. Placki smażyć na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron na złoty kolor.
  5. Podawaj ze śmietaną.

Wskazówki

Tak naprawdę ciasto można przygotować także na tarce do grubych wiórek – w zależności od upodobań. Tym razem podaliśmy placki klasycznie ze śmietaną i kiełkami, natomiast podawać je można w bardzo różny sposób.

Libcza porcji:

4

Poziom trudności:

Łatwy

Przygotujesz w:

30 min.

Potrzebne składniki

  • 5-6 sztuk ziemniaków średniej wielkości (ok. 1 kg)
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 całe jaja
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz według uznania
  • olej rzepakowy – do smażenia
  • 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
1328944 2

Placki ziemniaczane

Liczba porcji: 4
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 30 min.

Potrzebne składniki

  • 5-6 sztuk ziemniaków średniej wielkości (ok. 1 kg)
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 całe jaja
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz według uznania
  • olej rzepakowy – do smażenia
  • 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
  1. Umyte i obrane ziemniaki zetrzyj w maszynce do mielenia – przystawka szatkownica – dobór tarka w zależności od upodobań – grube lub cienkie tarka.
  2. Następnie zetrzyj obraną cebulę.
  3. Czosnek drobno posiekaj, dodaj do startych ziemniaków i cebuli, następnie wbij jajka, wsyp mąkę, dopraw solą i pieprzem.
  4. Placki smażyć na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron na złoty kolor.
  5. Podawaj ze śmietaną.

Wskazówki

Tak naprawdę ciasto można przygotować także na tarce do grubych wiórek – w zależności od upodobań. Tym razem podaliśmy placki klasycznie ze śmietaną i kiełkami, natomiast podawać je można w bardzo różny sposób.

Do przyrządzenia potrzebujesz:

Menu