Dania główne
Tagliatelle z suszonymi grzybami
  1. W misce umieszczamy suszone grzyby, zalewamy je letnią wodą, pozostawiamy na kilka minut do namoknięcia.
  2. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, według wskazówek na opakowaniu.
  3. Na patelnie dajemy jedną łyżkę masła i podsmażamy pokrojony ząbek czosnku. Gdy delikatnie się zarumieni, dodajemy drugą łyżkę masła oraz oczyszczone grzyby, pozostawiając odrobinę grzybowego wywaru.
  4. Doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz listkami tymianku. Smażymy na średnim ogniu do momentu aż grzybki ładnie się zarumienią (ok. 5 minut).
  5. Wlewamy odrobię grzybowego wywaru oraz śmietankę, dokładnie mieszamy.
  6. Makaron odcedzamy. Następnie przekładamy na patelnię, dokładnie mieszamy z sosem grzybowym.
  7. Podajemy od razu posypany sporą ilością parmezanu, ze świeżo zmielonym pieprzem.

Libcza porcji:

2

Poziom trudności:

Łatwy

Danie przygotujesz

w 35 min.

Potrzebne składniki

  • grzyby suszone – 200 g
  • makaron tagliatelle -150 g
  • czosnek – 1 ząbek
  • masło – 2 łyżki
  • śmietana 30% – 50 ml
  • sól – do gotowania + do smaku
  • tymianek – 2 gałązki
  • pieprz mielony – do smaku
  • starty parmezan – 2-3 łyżki

Do przyrządzenia potrzebujesz:

Dania główne
Tagliatelle z suszonymi grzybami
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 35 min.

Potrzebne składniki

  • grzyby suszone – 200 g
  • makaron tagliatelle -150 g
  • czosnek – 1 ząbek
  • masło – 2 łyżki
  • śmietana 30% – 50 ml
  • sól – do gotowania + do smaku
  • tymianek – 2 gałązki
  • pieprz mielony – do smaku
  • starty parmezan – 2-3 łyżki
  1. W misce umieszczamy suszone grzyby, zalewamy je letnią wodą, pozostawiamy na kilka minut do namoknięcia.
  2. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, według wskazówek na opakowaniu.
  3. Na patelnie dajemy jedną łyżkę masła i podsmażamy pokrojony ząbek czosnku. Gdy delikatnie się zarumieni, dodajemy drugą łyżkę masła oraz oczyszczone grzyby, pozostawiając odrobinę grzybowego wywaru.
  4. Doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz listkami tymianku. Smażymy na średnim ogniu do momentu aż grzybki ładnie się zarumienią (ok. 5 minut).
  5. Wlewamy odrobię grzybowego wywaru oraz śmietankę, dokładnie mieszamy.
  6. Makaron odcedzamy. Następnie przekładamy na patelnię, dokładnie mieszamy z sosem grzybowym.
  7. Podajemy od razu posypany sporą ilością parmezanu, ze świeżo zmielonym pieprzem.

Do przyrządzenia potrzebujesz:

Menu