Dania główne
Papryki faszerowane
IMG 0234
  1. Mięso mielimy w maszynce na średnim sitku, odstawiamy.
  2. Cebulkę kroimy w kostkę, smażymy na maśle, dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek, chwilkę smażymy.
  3. Dodajemy mięso, smażymy kilka minut, co jakiś czas mieszając.
  4. Wlewamy sos pomidorowy i pomidory krojone. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i dusimy mięso w sosie.
  5. Często mieszając redukujemy sos.
  6. Dodajemy marchewkę i groszek, przyprawiamy.
  7. Osobno gotujemy ryż, następnie mieszamy z sosem.
  8. Papryki kroimy na pół, wyjmyjemy gniazda nasienne oraz białe włókna.
  9. Warzywa faszerujemy, dodajemy trochę pokrojonej w kostkę mozzarelli, posypujemy płatkami drożdżowymi, ponownie farsz, mozzarella i płatki drożdżowe.
  10. Do naczynia, w którym będziemy piec wlewamy ok 50ml wody.
  11. Pieczemy 40 minut w temp 200 stopni.

Liczba porcji:

8

Poziom trudności:

Łatwy

Przygotujesz w:

80 min.

Potrzebne składniki

Sos

  • 500g filetów z piersi kurczaka lub indyka
  • cebula średniej wielkości
  • ząbek czosnku
  • puszka marchewki z groszkiem
  • sos pomidorowy, puszka krojonych pomidorów
  • przyprawa włoska z suszonymi pomidorami ok 2 płaskie łyżeczki
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • sól, pieprz
  • masło do podsmażenia cebuli – może być klarowane

Dodatkowo:

  • ser mozzarella
  • płatki drożdżowe
  • 4 papryki – czerwone lub żółte
  • 200g ryżu długoziarnistego
IMG 0234

Papryki faszerowane

Liczba porcji: 8
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 80 min.

Potrzebne składniki

Sos

  • 500g filetów z piersi kurczaka lub indyka
  • cebula średniej wielkości
  • ząbek czosnku
  • puszka marchewki z groszkiem
  • sos pomidorowy, puszka krojonych pomidorów
  • przyprawa włoska z suszonymi pomidorami ok 2 płaskie łyżeczki
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • sól, pieprz
  • masło do podsmażenia cebuli – może być klarowane

Dodatkowo:

  • ser mozzarella
  • płatki drożdżowe
  • 4 papryki – czerwone lub żółte
  • 200g ryżu długoziarnistego
  1. Mięso mielimy w maszynce na średnim sitku, odstawiamy.
  2. Cebulkę kroimy w kostkę, smażymy na maśle, dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek, chwilkę smażymy.
  3. Dodajemy mięso, smażymy kilka minut, co jakiś czas mieszając.
  4. Wlewamy sos pomidorowy i pomidory krojone. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i dusimy mięso w sosie.
  5. Często mieszając redukujemy sos.
  6. Dodajemy marchewkę i groszek, przyprawiamy.
  7. Osobno gotujemy ryż, następnie mieszamy z sosem.
  8. Papryki kroimy na pół, wyjmyjemy gniazda nasienne oraz białe włókna.
  9. Warzywa faszerujemy, dodajemy trochę pokrojonej w kostkę mozzarelli, posypujemy płatkami drożdżowymi, ponownie farsz, mozzarella i płatki drożdżowe.
  10. Do naczynia, w którym będziemy piec wlewamy ok 50ml wody.
  11. Pieczemy 40 minut w temp 200 stopni.

Do przyrządzenia potrzebujesz:

Menu